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虾是怎样排泄的?
虾身上是没有排泄器官的,它的排泄器官在头部,身上有一条黑色是泥肠,头部里颜色深的,是滤化系统。也就是说虾吃东西从头吃进去,在头部消化,然后通过泥肠把养份供应给全身,带把剩余的杂物(粪便)从泥肠送回头部,最后从头部排泄出体外。
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虾是通过虾线排泄的。虾线是虾的肠道等消化系统和排泄系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质。在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
经过烹调后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些。
虾通过虾线末端排泄粪便。
虾的排泄器官和消化器官都位于虾的腹部,在虾肉下面。虾的***位于虾的尾部,在虾身体的下方。虾的粪便会从虾的消化器官被推进到***,然后通过***排出体外。由于虾的粪便在排泄之前被经过了过滤器官的过滤,所以虾的排泄物不会对人体有害。
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