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1. 邯郸最有名的白酒是丛台酒吗？

邯郸最有名的白酒是丛台酒吗？

丛台酒是河北邯郸的一种名酒，在历史上被誉为美酒，因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。

丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，***取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路经邯郸，登丛台、品美酒，写下了“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”，表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限赞美。另外，邯郸名酒还有邯郸大曲，赵王酒，永年县的虫草酒，大名的滴溜酒，馆陶的东龙黄金酒等。

中国具有悠久的酒文化历史，好酒数不胜数，各地区特色白酒也很多，比如茅台镇最有名的就是酱酒，飞天茅台、***、习酒、东方国宾，其中属东方国宾酱酒性价比最高，两三百元的价位喝出上千元的品质，采用酱酒中最顶级的坤沙工艺，跟茅台同原料，遵循“12987”酿造工艺，酒液清澈洁净，酒花饱满绵密，入口酱香浓郁。

邯郸自古以来就是酿酒的一座名城，而丛台酒就产自这里。为什么叫丛台酒呢?究其原因是酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故而以“丛台”命名。在1***9年，在第三届全国评酒会上被评为全国优质酒。

丛台酒由此得名是因为“丛台”是赵武灵王饮酒寻乐，观赏歌舞的宫廷御苑。丛台酒是以以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，***取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成。

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