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猪肉一天涨1块，是不是意味着生猪的价格开始腾飞了？
猪肉一天涨1块，是不是意味着生猪的价格开始腾飞了？
猪肉一天涨1块是暂时性的大涨，这不意味着生猪的价格开始腾飞了。现在仍然处于这次猪价格周期下行动阶段，猪肉价格是以下跌为主。为什么猪肉会一天涨1块呢？
一是现在已经进入了猪肉的消费旺季，肥猪价格止跌回升已是大势所趋，大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，也就是所谓报复性增长，这是有可能的，现在在南方许多消费者都在购买低价格的猪肉制作腊肉和灌装腊肠。今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加，猪肉的销售价格就会快速回升。
二是***启动的新一轮肥猪收储的价格比第一次高，在收储工作开始后，市场肥猪价格随着大涨，就出现了猪肉一天涨1块的现象。
三是一些养猪人在的肥猪价格开始大幅度回升时，许多养猪人囤积惜售，这次肥猪价格的回升比较剧烈，养猪人一返往常恐惧心理，囤积不销售，等待肥猪价格的继续上涨，期望赚取更多的利润，造成出栏肥猪减少，价格回升。
四是现在是季节性缺乏肥猪的季节，因此现在也属于季节性涨价，虽然现在国内规模养猪已经超过18万户，这些养殖企业是在养猪红利后期涌入的，在养猪红利时期没有捞到第一桶金，仅获得***的补助，一开始喂猪就亏本，而且不懂养猪的规律，在猪肉消费淡季大量出栏肥猪，后期由于受到亏损，不敢扩大生猪养殖数量，因此，这些企业存栏的肥猪比较少。而散养农户虽然养殖的生猪数量多，但是大多数是在12月有明年元月份出栏，在10—11月份缺乏大量的肥猪，造成猪肉价格的大涨。
虽然目前猪肉一天涨1块，但是不意味着生猪的价格开始腾飞，猪肉价格的涨价受到许多因素的影响。一是现在国内的规模养猪企业就已经超过18万户，同时还有大量的散养户养殖的肥猪，还没有达到出栏体重，因此市场肥猪供需是平衡的，不存在肥猪供不应求的状况，新的垄断企业还没有形成，没有暴涨的条件，消费者完全可以放心。二是***和屠宰企业收储大量的猪肉冷储，这些冷储猪肉是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，只是临时调整一下肥猪的上市量，冷储一般是4个月左右，7月份收储的在11月份左右就要更换了，这个月10日收储的在明年元月份就要更换上市，因为春节后就进入猪肉的消费淡季，有可能在春节前就出库上市，屠宰企业利用肥猪价格低于6元时大量收储，也就是希望肥猪价格大涨，他们好发横财。三是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存， 2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格发生大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此，春节前猪肉的价很难发生暴涨的，春节后进入猪肉消费的淡季，猪肉价将重新回到下跌的状况，四是一些养猪人在最近肥猪价格大涨，囤积肥猪，继续饲养大肥猪，减少肥猪的出栏数量，再经过十天半月的养殖，两头大肥猪的产肉量就达到正常出栏三头肥猪的产肉量，人为造成猪肉供大于求的状况，这样可以抑制猪肉价格的上涨。五是由于猪肉价格大幅度的回升，许多制作腊肉的人停止制作腊肉，猪肉的需求量突然减少，市场猪肉供大于求，价格就会下降，有许多消费者制作腊肉和灌溉装腊肠已经结束，后期猪肉的需求量不会暴增。猪肉价格在春节期间是会回升的，但是由于有这几个因素的限制，同时垄断企业还没有形成，暴涨条件不具备，是季节性正常涨价。
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